Atelier de transformation du cacao au chocolat chaud

À propos de cette activité

Découvrez l’univers fascinant du cacao lors d’un atelier unique au cœur de Goyave. Guidé par Mikael, fondateur de Natibwa et passionné par les traditions guadeloupéennes, découvrez chaque étape de la transformation du cacao, de la cabosse au chocolat chaud traditionnel. Alliant savoir-faire ancestral, dégustations et pratique, cet atelier vous offrira une expérience sensorielle et culturelle inoubliable.

Tarif – Groupe 1 à 4 personnes – 104€

Tarif – Groupe 5 à 8 personnes – 195€

Tarif – Groupe 8 à 15 personnes – 345€

• Activité adaptée aux adultes et enfants curieux des cultures locales

• Découverte des étapes de transformation du cacao : ouverture de cabosse, torréfaction, broyage des fèves
• Confection d’un bâton de cacao artisanal
• Préparation et dégustation de chocolat chaud traditionnel
• Échanges conviviaux autour du chocolat et sensibilisation au recyclage

Le lieu exact du rendez-vous ainsi que l’horaire précis de l’activité vous seront communiqués dans votre mail de confirmation. Merci de vérifier vos courriels et de nous contacter en cas de question ou de besoin d’informations supplémentaires.

Goyave

• Une immersion complète dans l’univers du cacao, guidée par un expert passionné
• Une exploration de la nature environnante : arbres fruitiers, épices et cacaoyers
• Une participation active à la transformation du cacao, de la fève au bâton
• Des dégustations riches en saveurs tout au long du parcours
• Une présentation et vente de produits locaux et épices en fin d’atelier

• Tenue confortable et adaptée à une activité en plein air
• Protection solaire (chapeau, lunettes de soleil, crème solaire)
• Bonne humeur et curiosité

• Possibilité d’achat de produits dérivés et épices à la fin de l’atelier.